علاش بريس
تعرف أسعار الدجاج بالمغرب ارتفاعا مهولا، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد أزيد من 27 درهما.
و أرجع مهنيون السبب الى ارتفاع سعر بيع الكتكوت الواحد الذي وصل 10 دراهم، بعد أن كان يتراوح بين 2 و3 دراهم.
هذا الارتفاع المفاجئ طرح العديد من التساؤلات حول التلاعبات في سوق الكتاكيت “الفلوس”، وتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، بالإضافة إلى مشكلة استيراد أمهات الكتاكيت والمضاربة.
أحد مربي دجاج اللحم بالمغرب، صرح بأن المغرب اضطر إلى فتح باب استيراد أمهات الكتاكيت لمواجهة عجز المفاقس المحلية عن تلبية احتياجات السوق.
وأضاف أنه يتم استيراد حوالي 4 ملايين من أمهات الكتاكيت سنويا لإنتاج 16 مليون كتكوت أسبوعيا، وهو هدف لم يتحقق حتى الآن.
وأشار المربي إلى أن بيع الكتاكيت للوسطاء مخالف للقوانين التنظيمية، التي تنص على ضرورة بيعها مباشرة للمزارع وبمعايير جودة محددة.
كما انتقد غياب دور وزارة الفلاحة في تنظيم السوق، مقارنا بأسعار الدجاج في الدول الأوروبية التي لا تتجاوز 1.25 يورو للكيلوغرام، بينما تتجاوز في المغرب 25 درهما.
