جودة وثراء المنتجات الفلسطينية والزراعة المستدامة

المطبخ الفلسطيني : الطهاة المؤثرون يسعون إلى الحفاظ على الأطباق الفلسطينية

بالنسبة للطاهية الكندية المشهورة سوزان الحسيني ، كانت جولة الطهي الأولى في الأراضي الفلسطينية فرصة للحفاظ على الأطباق والعلاجات الشعبية…